マルタのグルメ

マルタは地中海の島国であることからシーフードも数多くありますが、イタリアから近いこともありイタリア料理を提供するレストランも多くあり、その他、トルコ、アラブ、タイ、日本など様々な国の種類の料理を楽しめます。レストランは海を眺めながら食事を楽しむことができるところや、昔の要塞や宮殿などを再利用した雰囲気のあるお店などがあります。

マルタの代表的な料理

ウサギ料理

マルタではウサギ料理が有名です。スーパーに行って、ウサギの肉を購入して自分で料理することも可能。写真はラビットシチューという料理ですが、お肉は鶏肉にも似た味がします。

ラビットシチュー

ブラジオリ

ワインによく合う、ボリューム満点の肉料理です。日本でいうハンバーグのような感じです。肉のひき肉をさらに肉を巻き(ロールキャベツをキャベツの代わりに肉で巻く感じです)、トマトソースで煮込んで作ります。

ブラジオリ

アリオッタ

魚スープ定番中の定番、マルタのほとんどのレストランのメニューで見かけます。地中海で取れた新鮮な魚介類と玉ねぎ、にんにく、トマトを煮込んで作ります。食べる時にはレモンをかけてから味わいます。

アリオッタ

さあ、マルタのレストランへ行こう!

営業時間

基本的にランチは12:00~15:00、ディナーは18:00~23:00。曜日や時期によっても変わります。
早朝からやっている店や、繁華街に行けば深夜までしているお店もあります。

予約

マルタのレストランは特に予約をしなくても、入れる場合が多いですが、ホテルのレストランは予約が必要です。電話での予約が基本となりますが、お店のホームページからできるところもあります。当日でも予約は可能ですが、早めに予約をしておきましょう。

食事のボリューム

メニューに関して、特に順番が決まっているわけではないので好きなものを注文しますが、二人であれば前菜1、2品、メイン料理1品でも結構ボリュームがあります。さらに、料理を注文するとバスケットに入ったパンが出てきます。

もし、食べきれなかったら

そのまま残すことも可能ですし、ピザなどは持ち帰ることもできます。持ち帰りをする場合は、お店のスタッフに頼みましょう。

【一言英語】
・Could you wrap this to go?「これを持ち帰り用に包んでくれますか」
・Can I get a doggy bag?「ドギーバッグ(持ち帰り用の箱のこと)はありますか」

席料とサービス料

席料(Cover Charge)として1ユーロ程度の費用が必要なレストランが多い。また、VAT(付加価値税)は料理に含まれていますが、サービス料は含まれていない場合もあります。サービス料が含まれていない場合や特別に何かをしてもらった場合は、チップとして料理代金の10%程度支払った方が良いでしょう。

その他注意点

たばこ

基本的にはお店の中は全面禁煙で、外で吸うことが可能なところがほとんどです。分からない場合はお店の方に尋ねましょう。

食事中の注意

ヨーロッパではパスタやスープを食べる際に音を立てて食べることはマナーが悪いと見なされます。なるべく音を立てずに食べるようにしましょう。また、レストランでは本を見ながら食べたり、スマートフォンをいじったりすることも良くないとされています。

オススメレストラン&カフェ一覧

店名場所概要
The Avenueセントジュリアン学生や地元の人で賑わっています。安くて、美味しく、ボリュームもあります。多い人数で行く場合は予約をしておいた方が良いでしょう。
The Submarineヴァレッタサンドイッチのお店。パンや具材を自分で選択し、安くて美味しいオリジナルのサンドイッチを作ります。オススメを聞いてみるのも良い。
La Reggiaマルサシュロックマルサシュロックの市場からほどほど近く、新鮮なマルタの魚介類を存分に味わうことができるレストラン。アットホームで綺麗な店内。
Aaron's Kitchenヴァレッタ騎士団長の宮殿の近くにあるレストラン。アーロンシェフによって作られた料理は魚もマルタ名物ウサギも美味しく頂けます。おひとり様でも安心して楽しめます。
Gululuセントジュリアンスピノーラ湾に面していて、ロケーションは抜群のオススメレストラン。マルタ名物のウサギ料理からイタリア料理と種類も豊富に取り揃えてある。
Ta' Rikarduヴィクトリア
(ゴゾ島)
ゴゾ島の大聖堂近くにあるレストラン。ゴゾの伝統的なチーズを使用した料理と石造りの内部が特徴的。眺めの良いテラス席も人気。
Fontanellaイムディーナイムディーナと言えばこのお店。チョコレートケーキが有名なカフェ。人気のお店だけあって、店内はいつも混んでいます。ケーキ以外の料理も美味しい。
Ta'Marijaモスタモスタで随一と言われるレストラン。水・土曜日には伝統的なダンスショーや生演奏も行われており、クオリティーの高いサービスだと高評価。
Ta' Krisスリーママルタの伝統的な料理だけでなく、様々な料理が提供されており、店のスタッフはフレンドリーな対応をしてくれる。財布にも優しいレストラン。
Tmunイムジャール
(ゴゾ島)
フェリー乗り場近くで、新鮮なシーフードと海が一望できるローケーションのレストラン。青い海と歴史的な建物を眺めながら食事を楽しめます。



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